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ベティーが

届けたいもの

ABOUT MISSION

私たちミスベティーは、地元の農家さんや地元企業さんと共に作り、食を通じて地域に貢献できることを大切に活動しています。このワッフルパートナーを通じて、食という文化の新しさを共同で作り上げることにより、継続的な関係性を築くことを考えています。
あなたの住む町を、私たちのワッフルと共に盛り上げましょう。

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HOW TO USEワッフルパートナーについて

ミスベティーのワッフルで出来ること
ミスベティーのワッフルで出来ること
  • 販売商品、商品開発の幅が広がります!
  • 地産地消の商品が取り扱えます!
  • 専門店の味を提供できます!
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このような皆さまをお待ちしています!
  • 飲食店カフェ・喫茶店・レストラン
  • アンテナショップ道の駅・観光地・旅館・ホテル
  • テイクアウトショップテーマパーク・城下町・商店街

USER VOICE導入の事例

example (3)

飲食店
iq cafe 様 / 揖斐郡大野町

新メニューの開発

【導入商品】 ワッフル冷凍生地(トマト味)

地元の主婦やカップルで人気のiq cafe様では、地産地消商品を使った独自メニューの開発を
ミスベティーの冷凍ワッフル生地を使って行いました。
この商品は期間限定で提供され、「野菜感覚でサラダのように食べれる!」と言ったお客様からの反響もあり、地産地消を通じた地域にあるカフェの新しい価値づくりを行う事ができました。

example (1)

アンテナショップ
道の駅パレットピアおおの / 揖斐郡大野町

新メニューの開発

【導入商品】 おおのアイスワッフル

休日には町内外関わらずの家族連れが沢山訪れ、賑わいを見せるこの道の駅では、オープン当初からアイスワッフルやアイスクレープが人気となっていました。
大野町をより知ってもらうべく、特産品である柿と薔薇を使ったアイスワッフルを開発し、販売を行い、春から夏にかけて安定した売上をたてました。のちに、この商品は大野町の名産として大野太鼓判商品に認定されました。

example (2)

テイクアウトショップ
ナガシマリゾート/ 三重県桑名市長島町

食べ歩きスイーツの取り扱い

【導入商品】 いもくりワッフル

焼き芋のように冬場に食べたくなるような商品を開発することをテーマに、いも栗ワッフルを開発しました。芋と栗の餡子を、大判焼きの粉で焼き上げたワッフル生地で包んだこのオリジナル商品は、遊園地にきた若者を中心にヒットし、テレビなどでも取り上げられています。
10年以上愛されるロングセラー商品となり、今では夏場でも安定的に売れる商品となっています。

ワッフルパートナー事業概要

私たちは、単に売れば良いという売上至上主義ではなく、本部とパートナー企業の双方が継続して収益が上げられる、 無理のない関係性を目指しています。
ですからFC(フランチャイズ) チェーンではなく、VC (ボランタリー) チェーンをベースとした、緩やかな協同関係に重きを置いた運営を行っています。
ワッフル・クレープの技術指導を主軸にしているため、 従業員教育や出店場所の選定などはパートナー企業自身に委ねられます。 地産地消商品の開発など、独自性に富んだ運営が可能です。

PLAN A新規開業向けPLAN B現在店舗を運営している方向けPLAN C観光地・アンテナショップ・カフェ・温泉 無人販売所など
ミスベティーの看板を背負った店舗出店新規開業向けミスベティーブランドを使用した商品展開ミスベティー名称・ロゴの使用許可ミスベティーオリジナル包装資材の使用許可ワッフル・クレープ技術指導商品開発・販路拡大のアドバイス等ミスベティー定番商品のレシピ共有その他栄養成分表示シール作成サポートエクセルファイルの提供衛生管理アドバイス、 開業支援ミスベティーブレーンの紹介契約料50万契約書の製作、仕入れ先確保、開業までの本部人件費等技術指導料実費のみ現地までの交通費、滞在費、指導日数に応じた人件費 1日15000円ロイヤリティー3万円1製造事業所あたり主に看板使用料・相談料訪問指導の要望があれば、実費で対応
試算例:一日ワッフル 1,000個を作る事業所の場合■ 必要機材① コールドテーブル 1500mm 3台② 冷凍ストッカー 1800mm 1台③ ワッフルベーカー 4台④ 卓上ミキサー 1台⑤ 調理器具一式合計費用:400万 詳細 : 別紙参照■初回納品食材費合計35万~詳細 : 別紙参照■初回包装資材・備品代160万~30万詳細 : 別紙参照ワッフル材料比率平均 21% 粗利 79%(2023.10 月現在 材料費高騰で今後上昇予定)|粗利79%製造コスト1時間あたりの製造数最大150個 必要人員 3人単純利益 (売上一材料費一人件費)52500-11025-4500=37,500F※仕込みの手間や販売コストは含まれていません人件費 1,500円換算1500×3=4,500円 (1h)ワッフル平均売価350円換算 350×150 = 52,500材料費21%換算52500X0.2 11,025利益率 71%機材・食材・備品の発注すべて揃うまでに平均1月かかる:特にミックス粉と包装資材製造所工事Aプラン導入までの流れ事前打ち合わせ双方にメリットがあるか、ビジネスモデルは具体的か、今後継続的にお付き合いできる人柄か契約書作成ミスベティーブランド使用に関する注意事項の説明、違反行為に対する契約解除事項などを双方確認する機材・食材搬入技術指導過去の経験則:指導3日 練習2週間 確認1日備品搬入販売・包装方法指導(確認1日の中に含める)テスト運転2週間程度 発注、 シフト管理、 衛生管理、商品品質管理を重点的にチェック開業
BPLAN現在店舗を運営している方向け自店のメニュー強化、 地域特産品開発ワッフル・クレープ技術指導契約料10万ミスベティー定番商品のレシピ共有技術指導料実費のみ商品開発アドバイス等ロイヤリティーなし
CPLAN観光地・アンテナショップ・カフェ温泉・無人販売所などミスベティー商材の仕入れのみミスベティー商品の仕入れ販売契約料なしPOPデータの提供ロイヤリティーなし 導入実績・道の駅パレットピア大野・伊吹山ドライブウェイ・金華山ロープウェイ・なばなの里・棚橋ファーム

CONTACTお問い合わせ

ワッフルパートナーについて、導入についてのお問い合わせやご相談はこちらから

お問い合わせ後の流れ

  • STEP 1
    お問い合わせを頂きましたら、担当者より折り合えしご連絡を致します。
  • STEP 2
    日程を調整し打ち合わせを行います。(オンライン対応可)
  • STEP 3
    仕入れや条件に関する取り決めを行います。
  • STEP 4
    仕入れ商品のパートナー限定購入サイトよりご注文ください。
  • 販売
    START!!

会社概要

会社概要 株式会社ミスベティー
住所 〒501-0533 岐阜県揖斐郡大野町大字本庄308-1
TEL / FAX 0585-52-9854
代表者 白川 三郎

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